La diététique est « la science de l’alimentation équilibrée« .
Notre manière de manger influence directement l’apparition de certaines maladies comme le cancer, le diabète et les maladies cardiaques.
De nombreux professionnels de santé sont donc convaincus de l’importance d’une bonne hygiène de vie alimentaire pour rester en bonne santé et se prémunir de l’apparition de ces maladies.
Les professionnels de la diététique peuvent vous apporter de précieux conseils sur les bons comportements alimentaires à adopter et sur l’équilibre alimentaire à respecter.
Les diététiciens vous fournissent un ensemble de conseils et peuvent fixer pour vous un programme pour une grande variété d’objectifs:
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La choucroute est populaire dans toute l’Europe centrale depuis des centaines d’années. Elle associe l’un des aliments les plus sains (chou) à l’une des méthodes de préparation des aliments les plus bénéfiques et les plus respectées jamais utilisées (fermentation). Selon l’Institut de médecine intégrative de l’université de Witten en Allemagne, la choucroute est l’une des […]
7 bienfaits de la choucroute Lire la suite »
La glutamine est un dérivé de l’acide glutamique, obtenu par fixation d’ammoniac sur celui-ci (c’est le monoamide de l’acide glutamique). -La glutamine, facilement assimilable, se retransforme en acide glutamique dans les tissus nerveux. Acide glutamique: aminoacide présent dans les tissus nerveux, où il représente, avec l’amide qui lui correspond, ou glutamine, la presque totalité de l’azote.
L’Organisation mondiale de la Santé définit les probiotiques comme des «microorganismes vivants qui, lorsqu’ils sont administrés en quantité suffisante, confèrent un avantage pour la santé à l’hôte». En bref, les probiotiques travaillent avec notre corps pour favoriser la santé, mais ils ne fonctionnent pas tous de la même manière. Certaines bactéries excellent dans la production
4 bienfaits des probiotiques pour votre santé Lire la suite »
Comment pouvons-nous aider notre cœur à battre plus longtemps ? La meilleure façon de garder votre cœur en bonne santé est de choisir une alimentation saine faible en graisses saturées et d’introduire plus d’aliments à base de végétaux dans l’alimentation quotidienne. On peut considérablement réduire le risque de maladies cardiovasculaires en intégrant ce top 10 aliments dans
10 aliments fantastiques pour améliorer la santé de votre coeur Lire la suite »
La Spiruline est un type d’algues bleue-verte, très populaire dans le monde de la santé naturelle pour ses bénéfices santé. Elle est remplie de nutriments, notamment de vitamines du complexe B, de bêta-carotène et de vitamine E. La Spiruline est également riche en protéines et contient des antioxydants, des minéraux et de la chlorophylle. Pourquoi utiliser la
Les bienfaits de la spiruline, l’avis d’un nutritionniste Lire la suite »
Le Triphala en poudre est une formulation ayurvédique spécifique composée de trois fruits secs: amalaki, haritaki et bibhitaki. C’est l’une des formules les plus appréciées et les plus couramment utilisées par l’Inde. Utilisé quotidiennement comme un tonique digestif et pour l’amélioration de la régularité intestinale, il est supposé éliminer la cause racine de nombreuses maladies
Lycium barbarum est une plante native d’Asie et les baies de cette plante, les baies de goji, ont été une composante de la médecine traditionnelle chinoise pendant des siècles. En fait, les baies de Goji sont utilisées en médecine traditionnelle chinoise depuis plus de 2000 ans. Certaines légendes rapportent que les baies de goji sont
8 bienfaits des baies de Goji pour votre santé, prouvés par des études sérieuses Lire la suite »
Nous savons déjà que les fruits apportent de nombreux bienfaits pour la santé, alors quand l’un d’entre eux est surnommé «la datte Medjool, le concentré de nature» – c’est probablement une piste à creuser non ? Eh bien, les dattes Medjool ne nous déçoivent pas. Pleines de vitamines, de minéraux et de fibres, leurs bienfaits pour la
Dattes Medjool: L’édulcorant naturel le plus sain? Lire la suite »
Que faire avec des graines de Chia…? Nous avons vu précédemment les bienfaits des graines de chia. Aujourd’hui, nous nous intéresserons à comment utiliser les graines de chia en cuisine…et ailleurs ! 1. Boisson énergisante Ajoutez quelques cuillères à soupe de graines de chia à une tasse d’eau de coco. Laissez reposer pendant environ dix minutes
Comment utiliser les graines de chia: 9 utilisations en cuisine et ailleurs… Lire la suite »
Ingrédients pour un pain 160 g de farine 12 g de poudre à pâte 4 g de bicarbonate de soude 2 g de sel 170 g d’huile de coco 85 g de sucre 2 oeufs 1 jaune 170 g de yaourt 30 g de graines de pavot 25 g de graines de chia Zeste de
Pain au citron, graines de pavot et chia Lire la suite »
