Les 10 aliments fermentés les plus sains
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L’alcool ou les acides agissent comme un agent de conservation naturel et procurent aux aliments fermentés une acidité distincte.
La fermentation favorise également la croissance de bactéries bénéfiques pour l’organisme, connues sous le nom de probiotiques.
Les probiotiques améliorent la fonction immunitaire ainsi que la santé digestive et cardiaque.
L’ajout d’aliments fermentés à votre alimentation peut être bénéfique pour votre bien-être général.
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