Le mag des thérapeutes
Les vitamines et les minéraux sont des substances essentielles dont notre corps a besoin pour se développer et fonctionner normalement.
Les vitamines connues sont les vitamines A, C, D, E et K, et les vitamines du groupe B : thiamine (B1), riboflavine (B2), niacine (B3), acide pantothénique (B5), pyridoxal (B6), cobalamine (B12), biotine et acide folique.
Un certain nombre de minéraux sont essentiels à la santé : calcium, phosphore, potassium, sodium, chlorure, magnésium, fer, zinc, iode, soufre, cobalt, cuivre, fluorure, manganèse et sélénium.
Nous pouvons nous procurer toutes ces vitamines et minéraux nécessaires grâce à un régime alimentaire sain composé d’aliments à forte densité nutritionnelle.
Les vitamines ont différentes fonctions : elles vous aident à résister aux infections, à garder “la forme” (psychique et physique) et à aider votre corps à tirer de l’énergie des aliments.
Les minéraux aident également votre corps à fonctionner. Certains minéraux, comme l’iode et le fluorure, ne sont nécessaires qu’en très petites quantités.
D’autres, comme le calcium, le magnésium et le potassium, sont nécessaires en plus grandes quantités.
Comme pour les vitamines, c’est avec une alimentation variée que vous parviendrez à vous procurer ce dont votre organisme a besoin.
La vitamine D3 est une vitamine à part : l’organisme peut à la fois la fabriquer au niveau de la peau et l’extraire de l’alimentation. Parfois une supplémentation est nécessaire, mais malgré cela, les taux restent bas… C’est que cette vitamine a besoin de nombreux cofacteurs, dont le magnésium pour être assimilée. De nombreuses choses ont…
Lire la suite
Les vitamines sont toutes essentielles à la vie, mais l’organisme n’a pas la possibilité de les fabriquer, sauf dans le cas de la vitamine D3. Les vitamines du groupe B sont pourtant nécessaires à des fonctions indispensables comme la respiration cellulaire ou la production d’énergie. Petit tour d’horizon de leurs propriétés…. Le rôle central des…
Lire la suite
C'est l'un des additifs alimentaires les plus courants que l'on trouve aujourd'hui dans notre produits alimentaires, mais pour beaucoup d'entre nous, c'est encore un ingrédient mystérieux. Dans certains pays, l'acide citrique est utilisé comme additif dans les aliments, les cosmétiques et de nombreux autres produits depuis plus de 100 ans...Il est principalement utilisé comme conservateur et exhausteur…
Lire la suite
Le calcium et le magnésium sont deux sels minéraux présents dans le corps humain et essentiels pour la santé. La calcium est le sel minéral le plus abondant dans l'organisme, il représente plus de 1 % du poids corporel. Il n'est pas seulement bénéfique pour la croissance osseuse et la santé des os, il est…
Lire la suite
Le chrome est un minéral essentiel dont votre corps a besoin en petites quantités. Lorsqu'il est combiné à l'acide picolinique, il devient le picolinate de chrome et il est vendu comme complément nutritionnel. Il est utilisé pour prévenir la carence en chrome, qui peut se développer à la suite d'une mauvaise alimentation, du stress et…
Lire la suite
La vitamine B9 aussi connue sous le nom d'acide folique ou de folate est une vitamine hydrosoluble (c'est à dire soluble dans l'eau) appartenant au groupe des vitamines B. Elle joue un rôle important dans le développement du fœtus et la formation des globules rouges et elle participe au métabolisme des acides aminés.Vous découvrirez dans…
Lire la suite
Il est omniprésent dans notre quotidien et nous n'y prêtons pourtant aucune attention. Présent sous forme de suppléments sur tous les comptoirs de pharmacie, mis en avant dans les publicités pour les eaux minérales, ainsi que sur des nombreux packages alimentaires, c'est un argument santé pour de nombreux produits. Il est sous nos yeux en…
Lire la suite
Grossesse et changement des besoins nutritionnels Il est connu qu’il est nécessaire de changer son alimentation au moment d’une grossesse afin d’assurer le bon développement du bébé, mais beaucoup de femmes ont parfois du mal à savoir exactement en quoi consistent leurs nouveaux besoins. En effet, une des grandes mauvaises conceptions est qu’il faut augmenter…
Lire la suite
La perte de mémoire inquiète beaucoup car nous pensons tout de suite à Alzheimer ou à certaines formes de démence, mais elle peut être également liée, entre autres, à la fatigue (provoquée par un manque de sommeil par exemple), au stress, à des carences alimentaires. De nombreux compléments alimentaires en vente sur le marché prétendent…
Lire la suite
La vitamine E est utilisée pour de nombreuses applications thérapeutiques et ses bénéfices ont été démontrées pour l'amélioration de la vue et du système immunitaire. La vitamine E est aussi employée comme antioxydant, utile pour se protéger, nous et nos cellules, des ravages des radicaux libres. La vitamine E est aussi employée pour assurer le…
Lire la suite