Vitamines, minéraux et compléments

L’astaxanthine, pigment rougeâtre issu d’une algue, est largement réputée pour son impressionnant pouvoir antioxydant. On la retrouve dans de nombreux poissons et crustacés tels que le saumon et la crevette, leur conférant cette teinte rose-orangée caractéristique. Outre son omniprésence dans le règne animal, l’astaxanthine est également disponible sous forme de complément alimentaire. Une myriade de […]

L-Lysine, un acide aminé essentiel souvent méconnu, joue un rôle crucial dans le maintien d’une bonne santé. Bien que souvent reléguée au second plan par rapport à d’autres nutriments, la L-Lysine est un élément clé dans la construction des protéines et la synthèse de collagène. Cet article se penche sur les nombreux bienfaits de la

La vitamine D3 est une vitamine à part : l’organisme peut à la fois la fabriquer au niveau de la peau et l’extraire de l’alimentation. Parfois une supplémentation est nécessaire, mais malgré cela, les taux restent bas… C’est que cette vitamine a besoin de nombreux cofacteurs, dont le magnésium pour être assimilée. De nombreuses choses ont

Les vitamines sont toutes essentielles à la vie, mais l’organisme n’a pas la possibilité de les fabriquer, sauf dans le cas de la vitamine D3. Les vitamines du groupe B sont pourtant nécessaires à des fonctions indispensables comme la respiration cellulaire ou la production d’énergie. Petit tour d’horizon de leurs propriétés…. Le rôle central des

C’est l’un des additifs alimentaires les plus courants que l’on trouve aujourd’hui dans notre produits alimentaires, mais pour beaucoup d’entre nous, c’est encore un ingrédient mystérieux. Dans certains pays, l’acide citrique est utilisé comme additif dans les aliments, les cosmétiques et de nombreux autres produits depuis plus de 100 ans…Il est principalement utilisé comme conservateur et exhausteur

Le calcium et le magnésium sont deux sels minéraux présents dans le corps humain et essentiels pour la santé. La calcium est le sel minéral le plus abondant dans l’organisme, il représente plus de 1 % du poids corporel. Il n’est pas seulement bénéfique pour la croissance osseuse et la santé des os, il est

La vitamine B9 aussi connue sous le nom d’acide folique ou de folate est une vitamine hydrosoluble (c’est à dire soluble dans l’eau) appartenant au groupe des vitamines B. Elle joue un rôle important dans le développement du fœtus et la formation des globules rouges et elle participe au métabolisme des acides aminés.Vous découvrirez dans

Il est omniprésent dans notre quotidien et nous n’y prêtons pourtant aucune attention. Présent sous forme de suppléments sur tous les comptoirs de pharmacie, mis en avant dans les publicités pour les eaux minérales, ainsi que sur des nombreux packages alimentaires, c’est un argument santé pour de nombreux produits. Il est sous nos yeux en