6 bienfaits de l’aubergine (Cancer, Cholestérol, maladie cardiaque)

L'aubergine est un légume-fruit de la famille des Solanacées (Solanaceae). Elle se cuisine facilement et elle est utilisée dans de nombreux plats à travers le monde, particulièrement dans les pays méditerranéens. C'est par exemple l'un des ingrédients essentiels de la ratatouille et un des ingrédients phares de la moussaka. L'aubergine est aussi très intéressante pour…

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