Diététique

La diététique est « la science de l’alimentation équilibrée« .

Notre manière de manger influence directement l’apparition de certaines maladies comme le cancer, le diabète et les maladies cardiaques.

De nombreux professionnels de santé sont donc convaincus de l’importance d’une bonne hygiène de vie alimentaire pour rester en bonne santé et se prémunir de l’apparition de ces maladies.

Les professionnels de la diététique peuvent vous apporter de précieux conseils sur les bons comportements alimentaires à adopter et sur l’équilibre alimentaire à respecter.

Les diététiciens vous fournissent un ensemble de conseils et peuvent fixer pour vous un programme pour une grande variété d’objectifs:

  • Concevoir des thérapies nutritionnelles individuelles pour résoudre les problèmes de santé spécifiques, tels que l’excès de poids, le diabète ou l’hypertension.
  • Collaborer avec les autres professionnels de santé (médecins, infirmiers, rééducateurs et médicotechniques), pour compléter le traitement du corps médical.
  • Délivrer des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, dispenser des soins diététiques individualisés avec une éducation nutritionnelle optimale.
  • Effectuer un rééquilibrage alimentaire, vous aider à maigrir, à grossir à manger plus sainement
  • Et bien d’autres encore…

Découvrez tous les dossiers thématiques :

Bienfaits des aliments Les « super aliments »
Vitamines et compléments Guide des aliments fermentés
Maigrir Tous les régimes
Guide sur les jeûnes Boissons
Les bienfaits des épices Les huiles dans l’alimentation

Découvrez aussi l’actualité diététique, des dossiers spéciaux, des recettes et des conseils pratiques :

Maltodextrine - Est-elle dangereuse pour votre santé ?

Maltodextrine: danger ? Tout ce que vous devez savoir sur la maltodextrine

Diététique

Maltodextrine: Définition, usage et potentiels dangers Très utilisée par les athlètes pour l’endurance et la musculation, la maltodextrine est obtenue à partir de l’hydrolyse d’un amidon de blé ou de maïs ou bien de fécule de pomme de terre. Elle permet de fournir de l’énergie et de faciliter la récupération après l’exercice physique. Mais cette poudre […]

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Les bienfaits du tempeh

7 bienfaits du Tempeh + valeur nutritionnelle + Recettes + tout ce que vous devez savoir

Aliments fermentés, Diététique

Le tempeh est un aliment produit à partir de graines de soja fermenté, originaire d’Indonésie. Le tempeh ressemble au tofu mais contrairement à ce dernier il est fermenté avec un champignon pendant 24 heures et c’est à ce moment qu’apparaissent les moisissures. Il possède de nombreux atouts pour la santé : riche en vitamines, il

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Le lait de cafard: une très bonne source de protéines !

Le lait de cafard: une très bonne source de protéines !

Diététique

Lait de cafard: très riche en protéines et futur « super-aliment » ? Une étude a permit de découvrir que le lait d’une espèce de cafard, le Diploptera punctata, serait une source de protéines incroyable. Le Diploptera punctata est une des rares espèces de cafard vivipare, c’est à dire qu’il ne pond pas d’œufs (les petits viennent

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Troubles alimentaires: comment trouver un diététicien à Paris ?

Diététicien pour troubles alimentaires à Paris: un diététicien incontournable dans la capitale

Diététique

Troubles alimentaires: où trouver un bon diététicien à Paris ? Les troubles du comportement alimentaire, aussi appelés troubles de la conduite alimentaires (TCA), se caractérisent par un mal être profond lié ou se répercutant sur l’alimentation. Ils sont souvent liés à un trouble psychique comme la dépression, un problème de perception de soi, ou encore

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7 bienfaits de la myrtille pour la santé

7 bienfaits de la myrtille pour la santé: elle fait l’unanimité !

Bienfaits des aliments, Diététique, Super aliments

Petite baie de couleur violette, la myrtille est un fruit de la famille des Ericaceae, différente du bleuet, baie originaire d’Amérique du Nord (du Canada particulièrement). Utilisée pendant la seconde guerre mondiale par les pilotes de la Royal Air Force pour améliorer leur vision nocturne, la myrtille possède de nombreux bienfaits. De ses propriétés anti-cancer

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Calcium - Rôle, sources alimentaires et suppléments

Calcium: Aliments et sources naturelles, Rôle et tout ce que vous devez savoir

Diététique, Vitamines, minéraux et compléments

Nous avons tous entendu parler du calcium et des ses bienfaits, mais quels sont-ils au juste ? Le calcium est le sel minéral le plus abondant notre corps, il est localisé à 99% dans les os et dans les dents. Il protège les os et favorise la prévention de l’ostéoporose chez les personnes âgées. Il

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Vitamine K - Bienfaits, sources alimentaires et carence

Les bienfaits de la vitamine K et les risques d’une carence (+ Les meilleures sources alimentaires)

Diététique, Vitamines, minéraux et compléments

La vitamine K fait partie des vitamines liposolubles, elle existe sous trois formes : vitamine K1, vitamine K2 et vitamine K3. Les deux plus importantes sont les vitamines K1 et K2 présentes respectivement dans les plantes et les aliments d’origines animales. La vitamine K provient soit des bactéries, soit de l’alimentation. Elle est essentielle pour

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Vitamine D - Bienfaits, sources alimentaires et posologie

Bienfaits de la vitamine D + sources alimentaires + dosage + tout ce que vous devez savoir

Diététique, Vitamines, minéraux et compléments

La vitamine D fait parte des vitamines liposolubles (solubles dans les graisses). Elle peut provenir soit de l’alimentation, soit être synthétisée à partir d’un dérivé de cholestérol sous l’action des rayons du soleil. Il existe deux formes de vitamine D: D2 et D3. Elle est nécessaire à l’absorption du calcium et du phosphore par l’intestin.

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