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Le Muguet est une plante vivace des bois de feuillus, des clairières forestières, des prairies de montagne et des fourrés de la plaine à la montagne. Il a un rhizome souterrain ramifié, traçant, qui porte annuellement deux feuilles elliptiques jusqu’à 30 cm de long, le long desquelles se dresse une hampe verticale terminée par une grappe […]

Les Moutardes, Sinapis nigra (noire), Sinapis alba (blanche), Sinapis arvensis (sauvage), font partie des plus anciennes plantes culinaires et médicales. Il en est de nombreuses espèces, mais on utilise surtout la variété blanche en cuisine, la noire en médecine. Parties utilisées : semences (graines) qui donnent la farine de moutarde. Principaux composants : sinapine, acide sinapi-

La mousse de Corse (Alsidium helminthocorton, Rhodomélacée) est un mélange d’algues marines qu’on trouve en abondance sur les rochers de la côte proven­çale et de Corse. Il faut le débarrasser du sable, des petits coquillages et de toutes les impuretés qui l’imprègnent. L’Alsiaium H. est souvent mêlé à la Corallina omcina- lis, Fucus purpureus et plumosus… Mais

Le Mouron rouge, ou mouron des champs (Anagallis arvensis, Primulacée) est une plante médicinale utilisée pour les plaies, les ulcères, les troubles hépatiques, les hémorroïdes, la mélancolie et bien d’autres maux.   Attention: Plante dangereuse Parties utilisées : plante fleurie. Principaux composants : saponines, ferment. Propriétés : Usage interne : expectorant antalgique et sédatif des troubles

Dans tous les pays où pousse la momordique (Ecbalium elalerium, Cucurbitacée), appelée aussi margose, les traditions médicinales lui attribuent des vertus aphrodisiaques. S’y ajoute une foule de propriétés pour contrer des maux comme les troubles gastro-intestinaux, les problèmes cutanés, les douleurs menstruelles, la dysenterie, la malaria, les vers, etc. Cependant, ce qui a le plus

Millepertuis plante médicinale: Le Millepertuis perforé (Hypericum perforatum, Hypericacée) est une plante vivace qui en tant que telle fait exception dans cette famille composée d’arbres et d’arbustes. Commune sur les talus secs, dans l’herbe, les clairières et en bordure de chemins, de la plaine à la montagne. Tiges, à deux arêtes longitudinales étroites, atteignant 80

Mélisse plante médicinale: La Mélisse (Melissa officinalis, Labiée) est une plante vivace de 80 cm de haut. On ne la connaît que cultivée, parfois échappée des jardins. Les tiges sont carrées et très feuillues. Les feuilles sont décussées, grossièrement crénelées, velues, avec des glandes contenant de l’huile essentielle à odeur de citron. Floraison de mai à août.

Véritable concentré de douceur, la mauve (Malva rotundifolia et sylvestris Malvacée) est une plante de tout premier ordre en phytothérapie, dès lors qu’il s’agit de trouver un remède apaisant et dénué d’effets secondaires, adapté à tout un chacun, depuis les femmes enceintes, jusqu’aux tout-petits. Elle peut ainsi être d’une aide précieuse pour traiter certaines inflammations

Le Marrube blanc (Marrubium vulgare Labiée) est une plante vivace de 50 cm de haut, d’abord cotonneuse blanche, puis pubescente. Tige carrée, creuse et ramifiée. Feuilles décussées et fripées. Il pousse en des lieux ensoleillés, riches en matières nutritives, souvent des friches ; il lui faut beaucoup de chaleur et de lumière ainsi qu’un sol riche en

Le Marronnier d’Inde (Aesculus hippocastanum, Acésinée) et ses variétés cultivées sont très importants dans l’art du jardin paysager comme arbres d’ornement. Ils atteignent 25 m de haut, ont une couronne dense et régulière, de grandes feuilles palmées et une floraison luxuriante, bien que brève, en mai et juin. Le fruit est une grosse capsule à