TC

Le quinquina est un arbre longtemps perçu comme important grâce à la substance qu’il renferme, la quinine. Mais il a bien failli disparaître. En cause : sa consommation excessive, en particulier par les Européens. De nos jours, il est quasiment tombé dans l’oubli, même s’il garde de très nombreuses vertus. Le mot quinquina est utilisé pour désigner […]

Le genre Quassia regroupe des plantes dicotylédones. Sa circonscription est discutée : probablement ne comprend-il qu’une seule espèce, mais selon quelques auteurs, il y en aurait une douzaine. L’une d’elle, Quassia amara est un petit arbre, cultivé pour le bois et utilisé en médecine traditionnelle. (source: fr.wikipedia.org) (Picroena excelsa, Simarubacée) Parties utilisées : bois. Principaux composants  :

La Pulmonaire officinale (Pulmonaria ofjicinalis, Borraginée) est une plante vivace des prairies, des bois humides et des sols humifères de la plaine à l’étage des collines. Le rhizome ramifié porte des tiges feuillues et des tiges fleuries vertes et grossièrement poilues. Pendant la floraison, de mars à mai, elles atteignent 30 cm de haut. Feuilles

Le genre Primula est très vaste avec ses 500 espèces. Un grand nombre d’entre elles ont leur centre d’origine dans l’Himalaya oriental et le Yunnan au sud-ouest de la Chine. C’est de là que viennent les plus grandes décou­vertes de ce genre, si important pour l’ornementation. En Europe on utilise médicinalement la Primevère élevée, une

Parmi les plantes qui furent pendant des siècles consi­dérées comme panacées, dans le peloton de tête : la Prêle. Comme beaucoup de plantes, YEquisetum arvense a été quelque temps négligé pour le plus grand préjudice de nombreux malades. Mais ce végétal qui n’a aucune valeur marchande (pour 30 F de poudre, vous avez un traitement

Le Poivre d’eau est une plante annuelle de 50 cm de haut, des lieux humides, dans l’eau peu profonde le long des étangs, dans les fossés, en plaine comme à l’étage submontagnard. Tige articulée avec des nœuds enflés qui peuvent s’enraciner. Feuilles lancéolées présentant des points translucides — des glandes emplies d’huile essentielle incluses dans

Plusieurs études épidémiologiques ont démontré qu’une consommation élevée de légumes et de fruits diminuait le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autresmaladies chroniques1. La présence d’antioxydants dans les légumes et les fruits pourrait jouer un rôle dans cette protection. Cancer. Selon certaines études, la consommation de légumes de la famille des alliacées (par exemple,

Plantain est un nom vernaculaire désignant diverses plantes herbacées. Parties utilisées : feuilles, plante entière, racine, semences. Principaux composants : pectine, aucubine, tanin, soufre, sels alcalins, mucilage… Bien que certains botanistes croient qu’il existait en Amérique du Nord une plante similaire au grand plantain, ce dernier s’est surtout installé après l’arrivée des Blancs en terre d’Amérique. À tel

Le Pissenlit  est une plante familière à longue racine fusiforme, rustique. Toutes les parties de la plante contiennent un suc laiteux qui coule à profusion quand la plante est coupée ou endommagée. Feuilles en rosette dense sur le sol, de forme extrêmement variable et profondément pennées. Le Pissenlit est considéré comme une adventice difficile à

Pour P. Fournier, il y a plus de cinquante races de piments qui se ramènent toutes à l’unique espèce : pi­ment annuel ou Capsicum annuum, soit : piment des jar­dins, poivre d’Inde, poivre d’Espagne, poivre long, poi­vron, paprika… Le piment est originaire d’Amérique tropicale, et cultivé dans de nom­breux pays. (Piments – Capsicum atinuum Solanacée) Parties