Phytothérapie

Parmi les plantes qui furent pendant des siècles consi­dérées comme panacées, dans le peloton de tête : la Prêle. Comme beaucoup de plantes, YEquisetum arvense a été quelque temps négligé pour le plus grand préjudice de nombreux malades. Mais ce végétal qui n’a aucune valeur marchande (pour 30 F de poudre, vous avez un traitement […]

Le Poivre d’eau est une plante annuelle de 50 cm de haut, des lieux humides, dans l’eau peu profonde le long des étangs, dans les fossés, en plaine comme à l’étage submontagnard. Tige articulée avec des nœuds enflés qui peuvent s’enraciner. Feuilles lancéolées présentant des points translucides — des glandes emplies d’huile essentielle incluses dans

Plusieurs études épidémiologiques ont démontré qu’une consommation élevée de légumes et de fruits diminuait le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d’autresmaladies chroniques1. La présence d’antioxydants dans les légumes et les fruits pourrait jouer un rôle dans cette protection. Cancer. Selon certaines études, la consommation de légumes de la famille des alliacées (par exemple,

Plantain est un nom vernaculaire désignant diverses plantes herbacées. Parties utilisées : feuilles, plante entière, racine, semences. Principaux composants : pectine, aucubine, tanin, soufre, sels alcalins, mucilage… Bien que certains botanistes croient qu’il existait en Amérique du Nord une plante similaire au grand plantain, ce dernier s’est surtout installé après l’arrivée des Blancs en terre d’Amérique. À tel

Le Pissenlit  est une plante familière à longue racine fusiforme, rustique. Toutes les parties de la plante contiennent un suc laiteux qui coule à profusion quand la plante est coupée ou endommagée. Feuilles en rosette dense sur le sol, de forme extrêmement variable et profondément pennées. Le Pissenlit est considéré comme une adventice difficile à

Pour P. Fournier, il y a plus de cinquante races de piments qui se ramènent toutes à l’unique espèce : pi­ment annuel ou Capsicum annuum, soit : piment des jar­dins, poivre d’Inde, poivre d’Espagne, poivre long, poi­vron, paprika… Le piment est originaire d’Amérique tropicale, et cultivé dans de nom­breux pays. (Piments – Capsicum atinuum Solanacée) Parties

La Piloselle (Hieracium pilosella, Composée) est une plante utilisée pour prédire la guérison ou la mort des malades au Moyen Age, la piloselle faisait partie des remèdes contre de nombreuses maladies ou certains traumatismes. Dans les campagnes, elle servait à fortifier la vue et à guérir les blessures. En pharmacopée moderne, elle présente un intérêt

Il existe plusieurs interprétations du nom peuplier (Populus nigra, Salicacée)  qui vient du latin populus et signifie « peuple ». Il est dit que c’était parce que, chez les Romains, on le plantait dans les lieux publics. Parties utilisées : bourgeons,bois (voir charbon végé­tal). Principaux composants : huile essentielle, tanin, chrysine, salicine, populine… (l’ingestion de bourgeons entraîne la formation