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La petite centaurée (Erythraea centaurium – Gentianacée) est parfois administrée aux convalescents dans le but de leur redonner de l’appétit et leur refaire prendre du poids.  Elle agit comme un stimulateur de l’appétit et permet de faciliter la digestion. Elle stimule les sécrétions du foie et de l’estomac. Les substances amères stimulent l’activité de l’estomac de manière réflexe, […]

La zone de culture de culture du Cassis (Rihes nigrum, Ribésiacée) en Côte d’Or s’étend sur 70 km avec une largeur de 3 à 6 km. Autre appellation : groseillier noir. Parties utilisées : feuilles, Principaux composants : anthocyanes, huile essentielle (qui se dédoublerait en acide quinique et une oxydase), vitamine C… Propriétés : diurétique éliminateur de l’urée

Fraîches et juste récoltées, les feuilles et les gousses de la casse (cassia, séné) contiennent des glucosides qui se dimérisent par un processus enzymatique et donnent des hétérosides, lorsqu’elles sont séchées à 40°C. Ce sont les sennosides A,B,C,D. Les sennosides A et B sont majoritaires, ce sont des anthracénosides, composés dérivés de l’anthrone (donnant par oxydation l’anthraquinone) et que

L’écorce du cascara sagrada (Rhamnus purshiana, Rhamnacée), était déjà utilisée par les Indiens d’Amérique du Nord, pour ses propriétés laxatives. Lécorce, lorsqu’elle est utilisée séchée, est un traitement efficace pour la constipation passagère. En revanche, fraîche, son écorce se révèle toxique. Dans tous les cas, l’utilisation de l’écorce du cascara peut entraîner une dépendance, aussi elle doit

Le Carragaheen (Fucus ou Chondrus crispus Gigartinacée) est une algue rouge abondante sur toute la côte Atlantique depuis la Norvège jusqu’à Gibraltar, et sur la côte orientale de l’Amérique du Nord. Autres appellations : algue commune, mousse perlée, mousse d’Irlande, lichen blanc, goémon blanc. Il s’agit d’une algue rouge abondante sur toute la côte Atlantique depuis la

La caroube (Ceratonia siliqua, Césalpinée – Fruit du caroubier à grands fruits) était utilisée jadis pour le traitement des affections gastro-intestinales, notamment des diarrhées.  Une étude a permit de démontrer la caroube (notamment le jus de caroube) pouvait réduire la durée des diarrhées chez  l’enfant (échantillon de l’étude: 80 enfants âgés de 4 mois à 4 ans)

La cardère, plante médicinale, est utilisée notamment pour les problèmes d’eczema, l’impétigo, le psoriasis et les troubles cutanés. La cardère assure une protection de la peau grâce à la stimulation des défenses naturelles. Les de la cardère sont d’ailleurs utilisées en cosmétique. La racine de la cardère sauvage connut un emploi assez particulier dans le traitement de la

La capucine (Tropaeolum majus, Tropéolée) est un antibiotique naturel, qui renforce le système immunitaire. La capucine est un excellent remède contre la grippe et le refroidissement, mais aussi contre les affections des voies respiratoires et des reins. La capucine s’utilise également pour désinfecter les plaies et favorise leur cicatrisation. Son efficacité est encore démontrée dans la lutte contre

Le capillaire (Adiantum capillus veneris) est une fougère. Cette plante est vivace et possède un rhizome qui comprend des racines fibreuses. Ses jolies feuilles vert clair sont découpées en nombreux segments en forme d’éventail. Cette plante n’a pas de fleurs. Le capillaire est trop rare pour être récolté. Mathias de Lobel, dit Lobelius, qui étudia la médecine

Galium – Rubiacée Il existe plusieurs espèces de Gaillet : 1. Gaillet accrochant ou gratteron Galium aparine  2. Gaillet Jaune (Galium verum) Propriétés du gaillet jaune : dépuratif rénal et hépatique antispasmodique galactogène. Indications : oliguries épilepsie — hystérie Comment l’utiliser : infusion des fleurs : 1 cuillerée à dessert par tasse d’eau bouillante. 3 tasses