On l’appelle laurier d’Apollon (Laurus nobilis, Lauracée) parce qu’il était consacré à ce dieu mythologique, ou encore laurier des poètes : ceux-ci, comme les généraux ou les empereurs, se couronnaient de lauriers. La coutume a traversé les siècles, de l’ancienne Rome jusqu’au Moyen Age, où l’on en couronnait aussi les savants ; les jeunes médecins recevaient, eux, une couronne garnie de baies de laurier (Bacca laurea), d’où l’origine du vocable « baccalauréat ». Synonymes : laurier noble, laurier-sauce, laurier commum…
• Parties utilisées : feuilles, baies.
• Principaux composants : essence.
Propriétés :
— antiseptique, stimulant, stomachique, carminatif, antispasmodique, expectorant, diurétique, emménagogue.
Indications :
Usage interne :
— dyspepsies atoniqu.es
— fatigue (grippale…)
— flatulences, fermentations intestinales
— bronchites chroniques, états grippaux
— hydropisie
— rhumatismes
— insomnies
— règles douloureuses.
Usage externe :
— angines, infections bucco-pharyngées, sinusites
— règles douloureuses.
Comment l’utiliser :
Usage interne :
— infusion de feuilles : 3-4 feuilles dans une tasse d’eau bouillante. Infuser 10 minutes. 2 ou 3 tasses par jour. Avant les repas : apéritif. Après : digestif, contre ballonnements et aigreurs
— baies : 5 à 10 g par litre (Peau. Bouillir 1 minute et infuser. 2 ou 3 tasses par jour.
Usage externe :
— décoction avec 5 feuilles pour une tasse d’eau. Bouillir 3 minutes. Pour la désinfection des plaies
— en gargarismes et lavages de bouche contre angi¬nes, infections bucco-pharyngées
— en compresses sur le front contre les sinusites
— décoction avec une dizaine de feuilles pour une tasse d’eau. Bouillir 3 minutes. En compresses chaudes dans les cas d’abcès, contusions, névral¬gies
— onguent de baies : contre les douleurs rhumatis¬males.
N.B. : L’huile obtenue par distillation des feuilles, ou
pressage des baies, se prend en masse (beurre de Lau¬rier) et est utilisée en frictions contre les douleurs rhumatismales
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