Les feuilles, les bourgeons, l’écorce et la sève du bouleau (Betula alba, Amentacée) ont tous servi en médecine. À l’occasion, on s’est aussi servi des fleurs, mais pour beaucoup de personnes, le pollen est source de problèmes allergiques qui peuvent être graves.
En Amérique, chez certaines peuplades, on buvait la sève fraîche du bouleau à papier comme tonique printanier; ailleurs, on s’en servait comme remède contre le rhume. En médecine, celle du bouleau européen a été employée comme dépuratif pour soigner les éruptions cutanées et dartreuses.
Les feuilles du bouleau blanc ont servi à soigner tous les types d’insuffisance urinaire, particulièrement l’hydropisie, ainsi que le rhumatisme, l’arthrite, la goutte et les infections urinaires. C’était, en fait, les principales indications de cette plante. En outre, l’obésité et la cellulite ont parfois cédé à un traitement aux feuilles de bouleau. L’écorce a servi à soigner les fièvres intermittentes. Les bourgeons ont servi à soigner l’engorgement des ganglions lymphatiques. (Source: www.passeportsante.net)
Autre appellation: arbre de la sagesse.
Parties utilisées : feuilles, bourgeons, écorce, sève.
Principaux composants: résine, bétulalbine, bétuline, acide bétulalbique…
Propriétés :
feuilles :
- diurétique éliminateur des chlorures, de l’urée, de l’acide urique
- dépuratif
- stimulant
- sudorifique ;
bourgeons :
- combat l’engorgement des ganglions lymphatiques ;
écorces :
- dépuratif
- digestif
- fébrifuge ;
sève :
- antilithiasique urinaire, détersif.
Indications :
Usage interne :
- œdèmes des cardio-rénaux (Winternitz)
- oligurie
- hyperazotémie et syndromes (vertiges, maux de tête… Artault)
- hypercholestérolémie
- rhumatismes goutteux (H. Huchard, Cremer), excès d’acide urique
- lithiase urinaire, coliques néphrétiques (surtout la sève)
- hydropisie
- obésité, pléthore
- arthritisme
- albuminurie
- hypertension et ses troubles (céphalées, vertiges, mouches volantes)
- parasites intestinaux
- certains cas de cellulite
- athérosclérose.
Usage externe :
- dermatoses, adénites
Comment l’utiliser :
Usage interne :
- infusion de feuilles : 40 g pour un litre d’eau bouillante. Infuser 10 minutes. 3 tasses par jour, entre les repas (quand l’infusion est à 40° environ, ajouter 1 g de bicarbonate de soude qui dissoudra les principes résineux)
- décoction de bourgeons : 50 à 150 g pour 1 litre d’eau, additionnés de 1 g de bicarbonate de soude pour faciliter la dissolution des résines. Bouillir 10 minutes. 2 à 3 tasses par jour
- décoction d’écorce pour les fièvres intermittentes : une cuillerée à café par tasse. Bouillir 5 minutes. 1 tasse avant les repas
- extrait alcoolique : pilule de 0,20 g : 8 à 10 par jour
- teinture : 10 à 20 gouttes, 2 ou 3 fois par jour
- extrait fluide : 1 à 3 g par jour
- sève de bouleau : 1/2 verre à 1 verre chaque matin à jeun, pendant 15-20 jours.
- Sirop diurétique :
- extrait fluide de feuilles de bouleau: 50 g
- élixir de Garus: 100 g
- glycérine: 40 g
- sirop simple: 500 g
2 ou 3 cuillerées à soupe par jour
- vin tonique et fébrifuge : laisser macérer 50 g d’écorce de bouleau dans 1 litre de vin rouge pendant une semaine. 1 verre à bordeaux avant les 2 grands repas.
Usage externe :
- En lavages et compresses pour les dermatoses, adénites, plaies: 2 poignées de feuilles ou 30-50 g d’écorce pour 1 litre d’eau. Bouillir 10 minutes.
- sève : en lavages quotidiens des taches de rousseur.
N.B. : On récolte la sève de bouleau en sciant, au printemps, une branche de l’arbre. Une branche de bonne taille peut fournir 4 à 5 litres de sève par jour.
La sève est une excellente boisson rafraîchissante.
Mise en bouteilles, elle devient pétillante comme du champagne et acquiert un goût vineux dont on corrige l’acidité par du sucre.
Pour empêcher la fermentation, mettre 4-5 clous de girofle par litre de sève.
Crédit photo: www.mon-herboristerie.com
