Synonymes : pain de coucou, surelle, trèfle aigre, oseille à 3 feuilles, oxalis vulgaire.
C’est une plante herbacée pérenne de la famille des Oxalidacées. Elle fleurit d’avril à mai. Elle pousse surtout en sous-bois. (source: https://fr.wikipedia.org)
Attention, à haute dose cette plante est toxique (contient de l’acide oxalique).
- Parties utilisées : feuilles.
- Principaux composés : sel d’oseille.
- Propriétés : anti-infectieux, purifie le sang au printemps, diurétique.
- Indications :
- ulcérations de la bouche et de la gorge
- scorbut
- abcès froids (usage externe).
- Comment l’utiliser:
Usage interne : feuilles fraîches mâchées ou en salade (ulcérations de la bouche).
Usage externe : feuilles cuites en cataplasmes : facilitent la suppuration des abcès froids. Traitement d’appoint.
N.B. :
- Elle doit toujours être employée fraîche car la dessiccation lui enlève ses propriétés.
- Peut remplacer l’oseille dans l’alimentation. Associée à la laitue, donne une excellente salade.
