Qu’est ce que le gingembre ? Pourquoi fait il tant parler ?

Des milliers d'articles lui sont consacrés sur internet, il est cité régulièrement par la communauté scientifique et il s'invite même dans votre cuisine.  Mais qui est il vraiment et pourquoi continue t'il étonner ? Qu'est ce que le gingembre ? Prisé pour ses propriétés médicinales et culinaires dans les cultures asiatiques depuis des milliers d'années,…

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