Les nutriments indispensables aux os Nous n’entendons parler bien souvent que du calcium mais de nombreux nutriments sont indispensables à la formation et à la solidité des os : Le zinc est un minéral qui permet la construction du squelette (apports journaliers recommandés : 15 mg). Il y en a dans les huîtres, les foies … Lire la suite de Lait et calcium: « Mangeons du lait »… Un mythe commercial dangereux