La cuisine sauvage est tout à la fois une recherche d’arômes, de parfums, de couleurs et de saveurs dont nous avons tout oublié ou presque, mais que nos anciens des campagnes connaissaient bien. La valeur nutritive des herbes sauvages est considérable. Ces plantes peuvent contribuer à équilibrer notre alimentation et à éviter les carences. Elles … Lire la suite de Des herbes sauvages au menu